金华菜市场上洋葱价格走高 下个月会回落

“我最爱吃的洋葱土豆饼,这几天都没什么洋葱了,剩下的都是土豆。”有网友在朋友圈里吐槽。

春节过后,菜场里的蔬菜价格普遍下降,然而,一直作为配料角色的洋葱,却逆市上涨,价格节节攀升,跟去年同期相比,翻了一倍多。有关部门分析称,造成洋葱价格上涨,主要有3个原因。

产自云南的洋葱

批发价达到3元一斤

在金华市区何宅菜场买菜的一位市民感叹,家里人喜欢吃洋葱炒蛋,可今年洋葱价格一直在涨,比好多叶菜都要贵。

钱江晚报记者了解到,3月份以来,金华市农产品批发市场内,产自云南一带的洋葱品种批发价达到6元/公斤,而去年同期均价为2.6元/公斤,同比涨幅130.8%,创下历史新高。

这一价格已经持续好几天,预计未来还有可能出现上涨。

金华市物价局价格监测显示,自去年12月份起,金华批发市场上洋葱已现涨价端倪,从新葱上市时的2.4元/公斤一路走高,几乎以每月1.0元/公斤的涨幅逐步攀升。价格虽然大幅攀升,但交易量和品质并未受影响,市场近段时间依然保持30吨/天的交易量。

世纪联华双龙南街店蔬菜销售区的工作人员也表示,今年洋葱价格确实涨得有点快,现在超市销售的紫皮洋葱达价格达到8元/斤,比去年同期价格涨了一倍都不止。

有关部门分析

四五月洋葱价将回归正常

从近几年金华农产品批发市场的交易形势来看,洋葱价格一直比较稳定,最低时1.2元/公斤,最高时也不过3元/公斤,波动不大,幅度也较小。

那么,今年的上涨行情是怎么来的?

根据金华物价局和金华农产品批发市场分析,原因有三点:

一是天气不佳。受今年年初南方大范围寒潮影响,云南一带雨水增多,不利于洋葱收获和晾晒保存,造成上市量减少;

二是上游存量不足。前两年北方各大洋葱主产区,如山东、甘肃、吉林等地洋葱收购价格都比较低,影响了种植积极性,导致市场供应比较紧张。而这个季节,北方的洋葱还没有丰收,库存的洋葱已销售殆尽,独占鳌头的云南洋葱成为抢手货。

春节以后,云南洋葱刚上市不久,产量较少,山东、广东、甘肃等地客商就纷纷涌进云南产区,导致云南洋葱价格猛涨。

三是游资炒作。这个季节,洋葱种植范围小、市面存量少、冷藏易久存的特性,很可能成为游资热钱的追逐目标,炒作因素推高了价格。

不过根据预测,此轮洋葱涨价是阶段性的,对农产品市场以及居民的消费生活,影响并不会特别大。

随着四五月四川、山东、河南一带的新洋葱大量上市,洋葱价格将会回归正常水平。

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[责任编辑:wyphoenixhong]

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