葡萄酒中常见的6种矿物质香气

我们在品鉴葡萄酒时,难免会谈到各种香气,例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了这些,其实还有一类香气叫矿物质香气,尤其是在品鉴勃艮第(Burgundy)葡萄酒时,酒友们会经常听到“矿物质味”这个评价。那么矿物质味到底有哪些,你知道吗?

葡萄酒中常见的6种矿物质香气

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